310...310...

Dalam diam, masa yg berputar xpenah berhenti. Dan kali ini skali lagi diri ini mengalami peningkatan usia, ke angka =26! @ 310310...

"Ya Allah, tambahkanlah ilmu Mu yg Engkau berkati kpd hamba Mu ini dan ringankan lah anggota badanku untuk mempertingkatkan amalan kepada Mu seiring dgn pertambahan usia ku ini"

"Ya Allah, semakin jauh langkah umurku meniti hari, ku pohon hidayah Mu, moga di hari lahirku ini, Kau berkatilah umur ku dan izinkan aku utk semakin dekat dengan redhoMu ya Rabbi..."
Amiin...

Hadiah? smlm my hubby de tny, nk kad x? sungguh tidak romantik kaum Adam ni kan? asek kite je yg suke wat surprise kt die. Die? ermmm...salahkan sikap yg kurang romantik itu. [ye...abg tak salah...] Tp sbrnye, walau pn blm smpai lg tarikh birthday ni, slalunye mmg da dpt hadiah awal. taun nie, dpt e-kamus besta. wuwu...best2! thanks abg!

Bile bertambah usia ni, mcm2 plk sy terfikir, bab study nye la yg plg meruntun jiwa. blm start lg phd nye, namun syukur alhamdulillah, Allah masih bg hambanya ini cabaran yg tidak putus2. "ujian dan dugaan yg diberikan oleh Nya adalah sbg tanda kita masih disayangi"

"Allah tidak membebani seseorang itu melainkan sesuai dengan kesanggupannya"-Al-Baqarah:286

Bab2 lain tu, biasalah, lumrah kehidupan... kenapa la pikiran sy ni suka berfikir yg pelik2, letih tau! sakit otak!huhu...smpai mlm td xleh nak tido. akibatnye hari ni kepeningan sbb low blood pressure!

Satu lg soklan ttg anak. Bukan xnak...tp byk faktor yg perlu diambil kira, tu yg berkira2...Serius sy sebak bila baca status kak dell yg anaknya faris dah setahun semalam. ye, setahun... kak dell ni teman ms kt upm dl, sama2 preggy dan due date selang sehari je...tp anak sy da selamat ke Sana... semoga dikau tenang di Sana...tu yg jd sebak tu. =_=

"Boleh jadi kamu membenci sesuatu padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi pula kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu, Allah mengetahui sedang kamu tidak mengetahui" - Al-Baqarah:216

Cuma kata2 semangat yg dpt memberi sedikit kekuatan dikala diri ini terasa sgt lemah dn hampir berputus asa...

"Cukuplah Allah bagiku, tidak ada Tuhan selain dari Nya. Hanya kepada Nya aku bertawakkal" - At-Taubah:129

"...dan janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah. Sesungguhnya tiada berputus asa dari rahmat Allah melainkan kaum yang kafir" - Yusuf:12

Rendang vs rendam?

Atas sbb xmo hampakan permintaan kwn2, kt cni sy nk share resepi rendang yg tlh selamat masuk dlm perut masing2 td ye. (~_^) Tp ni resepi ikut suka sy la ek, main taruk je mane rasa cun!

Rendang Ayam [utk sekor]:
Bhn A:
-1 ekor ayam
-1/2 kg santan [santan segar yg diperah trus tu lg best]

Bhn B:
-15 bj bwg merah
-1/2 labu bwg putih
-20 bj lada kering [nk pedas tambah lg]
-Kunyit hidup [dlm sepjg jari telunjuk kot]
-Halia [sebesar ibu kaki ke...huhu...sungguh kurang sopan. tp xde la ukur pakai ibu kaki ye mlm td tu =_=] ;p
-Lengkuas [same la ngn halia]

Bhn lain:
-5 btg serai [1 hiris halus, 4 ketuk2]
-3-4 kpg asam keping
-Garam
-Gula
-Kerisik [dlm 2 peket ke...]
-4-5 helai daun kunyit-hiris halus [ni bhn ptg utk aroma]

Ok, cara nk buatnye plk...

1) Blend dgn air Bhn B.
2) Masuk dlm kuali bhn yg siap di blend ni bersama Bhn A. [tibela masa merendam...biarkan aje kt atas api cengginih]
-Ini la yg dimaksudkan rendang itu merendam sebenarnye!
3) Masuk jgk serai, asam keping, garam dan gula...secukuuup rasa...
4) Bile da lame mendidih, agak2 1/2 masak [agak la sendiri ye], masukkan kerisik dan jgk daun kunyit.

Pastu... biar aja kt atas dapur tu...ikut suka la nk kering tahap mana. Jgn lupa rasa, kot2 terkurang garam ke...gula ke... Kalo terlebih? ops! itu parah skali...jd sila berhati2 ye.

Selamat mencuba ye kwn2...

Berhabo0oknye.... =_=

Berkurun rasa tak mengupdatekn blog nie...
Fuuuhhh! Fuuuhhh! [tiup abo0ok sikit]
Ni ape kes tgh2 mlm x tido lg nie?
Sbnrnye...tgh tggu rendang mengering.
Kenape tah tetibe rajin nk bikin rendang ayam+daging nie? ngidam kah? oh tidak... blm lg lol! [jgn berfikir yg bukan2] haha ;p
Rasanye, sebab siang td masa kt bengkel coppa, prof asyik la duk sebut rendang ngn ketupat. Inilah alkisah yg nk dijadikan crite. [kot!]
Tak pasal2 masa nk g pasar mlm, g cr santan kt batu 6.
Dlm hati - kalo xde santan, mmg Allah kata xpayah buat la... Tup tup...sampai...ada...
So trus je bli bhn2. Up jadi sungguh. Up jadi buat je la...rendangnye blom tentu menjadi dan rasanye pon blm tentu sedap...
Namanye pon rendang....so saya "rendam" je la sumer bahan2 tu...
Nasi impit pn da siap. Ketupat pon da bli kt pasar mlm td, pg besok tgl kukus blk, br best mkn panas2.
Wahhhh....meriah sungguh, mcm nak raya la plk.
Bak kata lyn, "awak wat rendang utk celebrate bday sy ke?"
Hehe...ye lyn..sy buat semua ni utk awak, percayalah! tp maaf ye da terlepas ckit. huahuahua ;p
Ok, jap lg nk tido la, esok sambung berbengkel.
Blh bw rendang utk bekal esok (~_^)
Sape nk blh la angkat tgn ye!